Die Kunst des Genießens: Warum Wohlbefinden auf Zellebene beginnt
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Die Fähigkeit, Genuss zu empfinden, sollten wir unbedingt beibehalten und damit unsere Gesundheit aktiv fördern. Krankheiten entstehen oft aus einem Ungleichgewicht zwischen gesundheitsfördernden und belastenden Faktoren. Wenn die Stressoren dominieren, gerät das System aus dem Takt. Um unsere körpereigene Regulation zu unterstützen, sollten wir uns möglichst täglich echte, bewusste Genussmomente erlauben.
Genuss steigert unser Wohlbefinden. Es bedarf hier und da einer Portion Achtsamkeit, um die Signale unseres Körpers überhaupt wahrnehmen zu können. Wir können uns jedoch darauf verlassen, dass unser Körper ein verlässlicher Wegweiser zu Balance und Zufriedenheit ist. Wenn wir etwas positiv über unsere Sinne wahrnehmen – wie den Duft von frischem Kaffee oder den Geruch von Waldboden –, sorgt das im Nervensystem für die Ausschüttung von Neurotransmittern wie Acetylcholin und Dopamin. Diese biochemischen Botenstoffe erzeugen positive Signale im Belohnungssystem, die wir als Genuss wahrnehmen.
Wenn wir Substanzen oder Verhaltensweisen rein zur schnellen Kompensation von Stress nutzen, umgehen wir diese natürliche Bewertung. Das System schüttet zwar kurzfristig Dopamin aus, schaltet aber gleichzeitig in einen Autopiloten. Für echten, gesundheitsfördernden Genuss gibt es jedoch ein paar Kriterien, die allgemein gültig sind:
1. Genuss sollte alltäglich sein
Jetzt sagst du vielleicht: „Super! Dann kann ich ja ohne schlechtes Gewissen jeden Abend denselben Mechanismus hochfahren, um runterzukommen.“ Das käme allerdings schon eher einer unbewussten Gewohnheit gleich als dem echten Genuss. Alltäglicher Genuss bedeutet nicht die ständige Wiederholung ein und derselben Sache. Es bedeutet, dass man eine Handlung ausführt oder etwas zu sich nimmt und es dabei mit allen Sinnen erfährt.
Das können die Wassertropfen sein, die uns beim Duschen auf den Körper fallen, oder die Musik, der wir uns in einer ruhigen Minute ganz hingeben. Genuss können wir bei einer Massage, einer einfachen Berührung, einem guten Essen oder beim tiefen Einatmen der kühlen Morgenluft im Wald empfinden. Genuss bedeutet, seine Sinneswahrnehmungen frei zu entfalten und den Moment bewusst wahrzunehmen.
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2. Genuss oder Gewohnheit? Der fließende Übergang
Natürlich kann man Dinge des Alltags voll und ganz genießen. Doch wir sollten uns bewusst machen, dass jede Gewohnheit, die wir zum vermeintlichen Herunterfahren oder als Belohnung nutzen, ab einem bestimmten Stadium der Automatisierung nicht mehr vom echten Genuss zu unterscheiden ist. Wenn das Nervensystem chronisch überlastet ist, verlernt es, auf natürliche Weise Freude zu empfinden. Wir brauchen dann immer mehr Reize oder eine starre Regelmäßigkeit, um das erwünschte Gefühl von Entspannung überhaupt noch spüren zu können.
Ich weiß heute aus meiner eigenen Vergangenheit: In Wahrheit war ich lange Zeit gar nicht mehr in der Lage, wirklich zu genießen. Bevor meine Sinne überhaupt fein genug geschult waren, um Nuancen wahrzunehmen, hatte ich mich schon längst an das unbewusste Funktionieren und die schnelle Betäubung von Stress gewöhnt.
Beim Genuss meiner heutigen Tasse Kaffee erkenne ich den Unterschied mittlerweile sehr gut: Lechze ich gerade nach dem schnellen Push, oder möchte ich wirklich einen leckeren Kaffee zelebrieren? Wenn wir ehrlich zu uns sind, erfordern viele Dinge im Leben ein Training unserer Wahrnehmung. Es gibt einen fließenden Übergang vom echten Genuss zur bloßen Gewohnheit – und von der Gewohnheit hin zu einer Blockade unseres Nervensystems. Wenn du im Alltag achtsam bleibst und deine Sinne aktiv nutzt, stärkst du deine körpereigene Regulation.
Genuss als Gesundheitsfaktor ist eine Lebenshaltung. Sie gibt uns die Fähigkeit, täglich Dinge genussvoll wahrzunehmen, und bezieht sich niemals auf eine starre Kompensation, die unbewusst wiederholt wird.
3. Genuss braucht Erfahrung und Aufmerksamkeit
Es erfordert eine differenzierte Sinneswahrnehmung, um genießen zu können. Wenn ich unter Zeitdruck durch den Wald hetze, schule ich meine Sinne nicht darauf, die Umgebung wahrzunehmen. Wenn ich ein Essen einfach herunterschlinge, blockiere ich meine Wahrnehmung. Ein Indiz dafür, dass man etwas nicht genießt, ist, wenn man es „nebenbei“ tut. Wir können nicht voll genießen, wenn wir gleichzeitig abgelenkt sind. Man kann das Frühstück nicht genießen, wenn man dabei E-Mails liest. Man kann die Morgendusche nicht genießen, wenn die Gedanken schon bei der Tagesplanung sind. Genuss erfordert die volle Aufmerksamkeit für den gegenwärtigen Moment.
4. Genuss bedeutet Maßhalten
„Allein die Dosis macht das Gift“. wusste schon der Arzt Paracelsus. Nicht die Menge, sondern die Qualität ist entscheidend. Je mehr wir von etwas konsumieren oder je hektischer wir eine Tätigkeit wiederholen, desto schneller übersättigt uns das System. Aus Genuss wird Stagnation. Das gilt für alle Bereiche unseres Lebens. Ein übermäßiges Maß an Reizen wirkt auf unser Nervensystem irgendwann toxisch und blockiert die zelluläre Kommunikation.
5. Genuss ist individuell und braucht Zeit
Für jeden Menschen bedeutet Genuss etwas anderes. Jeder hat seine Sinne ganz individuell geschult. Deshalb experimentiere ich selbst gerne für mich herum, um meine wahren Genussmomente zu finden und mir den dafür nötigen Raum zu schaffen. Ich nehme mir so viel Zeit, dass ich bei meinem Genuss-Ritual die Uhrzeit ruhig einmal komplett vergessen darf.
Sich einfach in den Moment der Wahrnehmung fallen lassen – in solchen Momenten empfinde ich heute eine tiefe Dankbarkeit für dieses wunderbare Meisterwerk der Natur: meinen Körper. Das gelingt mir natürlich auch nicht immer reibungslos, aber ich übe mich täglich darin, diese kleinen Momente im Alltag wieder bewusst wahrzunehmen.
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Der Weg zurück zur Wahrnehmung
Mir persönlich ist dieser echte Genuss früher nicht gelungen. Das habe ich allerdings erst durch meine Nüchternheit und den Weg der klaren Wahrnehmung verstehen können. Das unbewusste Konsumieren und Funktionieren hat mich nicht glücklich gemacht. Das Ritual, welches ich mir damals als Entspannung oder Belohnung verkaufte, sorgte in Wahrheit für eine Art Betäubung meines Nervensystems. Ich war gar nicht mehr dazu in der Lage, voll und ganz zu fühlen. Wenn ich heute genieße, bin ich mit meinen Sinnen viel präsenter. Ich bin klarer, spüre mich und nehme meine Umwelt unverfälschter wahr.
Genuss musste ich mir jedoch erst einmal wieder selbst erlauben. Um dieser Fähigkeit Raum zu geben, durfte ich mir dieses Zugeständnis Schritt für Schritt erarbeiten. Besonders weil mein System lange Zeit im Überlebensmodus lief, hatte ich schlicht verlernt, optimal für mich zu sorgen. Mich selbst wichtig zu nehmen, fiel mir anfangs unheimlich schwer, da auch in mir tief verankerte Glaubenssätze wie ein Genussverbot wirkten. Sprichwörter wie „Erst die Arbeit, dann das Vergnügen“ hatten mich jahrelang unbewusst blockiert.
Heute, als Cell-Reactive-Trainerin, verstehe ich die biologische Logik dahinter: Wenn das Nervensystem durch alten Stress oder Kompensationsmuster blockiert ist, laufen die Zellen nicht mehr im Team auf Empfang. Sie schalten auf Abwehr, und die Sinneswahrnehmung wird sprichwörtlich „taub“.
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